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土壤:对土壤的要求不严,粘土、砂土、壤土均可,但以土层深厚、土壤疏松肥沃的砂质壤土好。土层浅薄、石砾过多的粘重
土壤,须改良后方可种植。适应酸碱度的范围为PH值5.3—8.2,适为5.4—6.8。低于5.4,过酸,易出现缺硼、缺钙引发的缩果
病和苦痘病;高于7.8,偏碱,易出现缺铁,引起叶片失绿。
具体管理:园地和砧木的选择:红富士苹果应栽培在排水好的地方,丘陵山区应栽培在背风向阳坡面,选择中性一酸性土壤,同时选择抗性强的砧木,如圆叶海棠,矮化密植栽培可选用M26、MMI06、M7作中间砧,为了增加抗寒性,可高接在2~5年生的
国光树上。栽植密度:乔砧普通型红富士以每公顷栽植405~660株(每亩栽27~44株),株行距选用3~4米×5~6米。矮化中间
砧(M26、MM106、M7)品种每公顷栽660~990株(每亩栽40~66株),株行距选用2.5~3米×4~5米。
整形修剪:红富士幼树要注意开张角度,对中心干和延长枝适当短截,其他不影响树形的枝条要轻剪长放。注意培养比较松散,层次清楚的树体结构,及时疏除过密的发育枝、竞争枝、保持内光照充分,对结果枝要注意短截回缩。合理配置授粉树:红富士
自花授粉结实率极低,建园时必须合理配置授粉树,栽植普通型红富士时,金冠、王林、红星、津轻、一均可作为其授粉树,
短枝型红富士则应以短枝型品种金矮生、新红星、艳红、超红、首红为其授粉品种。
授粉树的配置形式在密植情况下以株间配置较好,一般每4~5株配置1株授粉树。如果是行间配置则应每4~5行配一行授粉树,授粉树比例一般以15%~20%左右为好。人工授粉与疏果:红富士自花坐果率很低,必须不失时机地进行人工授粉,即使有授粉树
也要进行,坐果后严格按枝果比4~5:1的要求疏果,只留中心单果,以防负载量过高,影响树势和果实品质。注意防寒:北方红
富士栽培区,常常出现不同程度的冻害和抽条,轻者影响产量,重者死树。因此除在建园时选择小气候条件好,有利于防寒抗
冻的地方外,在栽培上要对幼树采取保护措施,如绑草、封土堆等。
果园平均每亩施沼肥1000~1500kg,成龄果树每株施基肥35kg,幼树可适当减少。沼液追肥每株可用沼液20kg,另外加磷酸二氢钾 0.25kg。追肥方法、时间与施基肥大致相同。沼液喷施有三种:纯沼液喷施、稀释沼液喷施和沼液配合农、化肥喷施。将沼液过滤澄清,对长势较差、树龄 较大、座果的树等均应喷施纯沼液,比喷稀释沼液的效果好。稀释沼液一般用50~70%浓度为宜。当果树虫害猖獗时,在沼液中加入微量农,这样效果更显 著。根据树体营养需要,可配合一定量的化肥喷施,如在沼液中加0.05~0.1%尿素:对树体和当年长势过旺、挂果少的苹果树,可加入0.2~0.5%磷 钾肥喷施,以促进花芽形成。
叶面喷肥:全年4次~5次,一般生长前期2次,以氮肥为主;后期2次~3次,以磷、钾肥为主,可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度:尿素0.3%~0.5%,磷酸二氢钾0.2%~0.3%,硼砂0.1%~0.3%。后一次叶面喷肥在距果实采收期20d以前进行。
在每年的冬季修剪果树时在当前果树实际生产中,果树修剪要根据树龄、树势确定合理的修剪适宜时期,以便实现高产、稳产之目的。不同时期果树的修剪,树体内的含水量、树体生产状况和产量有着明显的差别。果树冬剪,宁早勿晚的好处,树体组织内束缚水含量高,生长健壮,结果良好,产量也高,同时对低温、干旱、严寒的抵抗性大为增加。在肥水条件差的山地果园以及生长势较弱的盛果期苹果树,为了促进树体营养生长,更应该提早完成冬剪任务。
“大年”树适当早剪,疏缩部分弱枝弱芽,使树体有限的营养集中供给保留下的枝芽,为下年结果打好基础。“小年”树酌情适当晚剪,做到保花芽,稳定当年产量。就果树产区来说,高海拔冬寒果区适当晚剪,低海拔温暖果区适当早剪。冬剪必须本着平衡树势(促进果树上下与内外平衡,营养生长与生殖生长平衡,使树体保持中庸健壮态势)、打开光路(让果树内通透,合理调整空间使光照充足)、宜轻不宜重的原则(能留尽留避免伤口过多,枝量过多或过少,都容易会出现产量高低不均的大小年现象)。总之,果树冬季整形修剪根据地域不同科学合理安排时间,因树势和地域气候不同,不能机械教条,更不能急于求成,一劳永逸式的“一剪定乾坤”。后总结根据自己当地天气情况来决定修剪果树。
根结线虫属线虫类,幼虫细长,无色透明,成虫雌雄异形,雄成虫线状,雌成虫鸭梨状。幼虫在土壤中生活,通常从根尖侵入根内,在根内定居生长。
这可以说成是“炒苹果”。只是这种炒,对种苹果的农民来说是一件好事。苹果能涨多少不知道,但在减产的时候,至少能让
果农少受一点儿损失。2017年全球苹果的总产量能达到7600多吨,其中中国苹果产量为4380万吨,占全球苹果总产量的50%以上
。
本来中国苹果的减产,对苹果总产量的影响就已经很大了。但老天好像今年故意要和全球的苹果过不去。不仅仅是中国的苹果减产了,在欧洲,苹果也减产了。
种苹果能致富么?受灾了,苹果产量低,甚至面临着绝收。不受灾,苹果满大街都是,又卖不上高价。都说“人定胜天”,但在苹果上,证明了无论是现代化农业,还是100年前的传统农业,都不可能离开“靠天吃饭”四个字。从前些年,青岛、栖霞等
地就有一些苹果园荒了起来,有得甚至砍掉了苹果树,种上了玉米、小麦。虽然种玉米、小麦也不一定能赚到钱。但至少,玉
米、小麦不用像苹果那样投入那么多钱。
以前,苹果成熟后,很少有水果能与苹果争锋。尤其是红富士这个晚熟品种。不仅仅成熟的晚,还能熬得住,放在冷库里能放个小半年。整个市场上,在这一段季节里,北方几乎没有什么水果了。所以,大家吃水果,只能选择苹果。但这些年,设施水
果、南方水果北运、国外水果进口等都涌进了“苹果的黄金销售季节”。过春节的时候,不一定要摆几个通红通红的红富士,
还有可能摆得是智力的车厘子、海南的芒果、泰国的山竹等等。整个水果市场上,苹果的地位和价格都在逐渐弱化。
种子:为胚囊中的受精卵发育而成。苹果的正常果实,每果有5个心室,每心室有种子2粒。在果实发育过程中,种子分泌果肉
生长,所以授粉受精良好、种子充实饱满的,果形端正,果肉丰腴;反之,种子发育不良或无种子的一方,果肉凹陷瘦削而成
畸形果,因此一定要配置授粉树和改善授粉。
外部条件
温度:苹果是喜低温干燥的温带果树,要求冬无严寒,夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9—14℃,冬季极端低温不低于-12℃,夏季高月均温不高于20℃,≥10℃年积温5000℃左右,生长季节(4—10月)平均气温12—18℃,冬季需7.2℃以下低温
1200—1500小时,才能顺利通过自然休眠。低温时间不足,发叶、开花推迟而不整齐,有的花芽甚至不萌动,到了5月鳞片松开
脱落,成为枯桩,严重降低产量;低温低于-30—-32℃,又发生冻害。
雨量:苹果虽原产在夏天干燥的内陆气候地区,喜较干燥环境,但生长期仍需充足水和适宜的空气的湿度,才能正常生长发育;但雨量过多,湿度过大,又会导致枝叶茂密,病虫害严重,果实色差,糖低酸浓。一般以年雨量500—1000毫米、空气湿度
60%—70%为宜。
光照:苹果是喜光性果树。据测定,多数品种的光补偿点为600—940勒克斯,饱和点为24000—75000勒克斯。光照不足,直接降低光合作用和树体营养水平,并影响果实着色和糖分转化;强烈的直射光过多和照射时间过长,又易引起枝干和果实灼伤。
所以一定要选好园地和做好整形修剪,改善通风透光和叶幕层合理,才能避免前述弊端。
地势:平地、山地、海滩、河涂都可种植,但以向阳、开阔、背风、四周植被较好的缓斜地,光照好,灌排方便,种植好;洼地、箐沟,虽土层深厚,但光照差,雨季易积水,空气湿度过大;陡坡地,土层浅薄,土壤瘦,水土流失重,均不利于果树生
长.
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