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选购花椒苗的时候：一看，花椒以籽小、壳浅紫色的为好；二闻，好花椒如果没加热，香味难出；三搓，搓后有香味的就是好花椒，且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素；外壳潮湿、无油润感的为次。花椒苗受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮。

花椒苗种植后：花椒苗种植后15天左右部分植株开始发根，可施稀薄肥30天后，加水5-6倍以腐熟人尿，加水配成0.5%水溶液为主或尿素，每株施1-2勺，促使幼苗早发根，多发根。花椒苗以后每月淋1-2次。新根未发、叶片未恢复正常生长的植株不宜过早施肥，以免引起肥害，影响成活。

花椒苗基地病害防治: 花椒在生长发育过程中，由于环境不适或受病原菌的侵害，常常发生一些影响 椒树生长挂果结实、产品质量的病害。常有的病害有花椒菟丝子、花椒锈病、花椒 根腐病、花椒落叶病、花椒炭疽病、花椒溃疡病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒 叶斑病、花椒膏药病等。花椒苗基地现主要介绍花椒根腐病，花椒锈病和花椒膏药 病。

花椒根腐病常发生在花椒苗基地和成年椒园中。是由腐皮镰孢菌引起的一种土 传病害。受害植株根部变色腐烂，有异臭味，根皮与木质部脱离，木质部呈黑色。 地上部分叶形小而色黄，枝条发育不全，严重时全株死亡。
防治措施：合理调整布局，改良排水不畅，环境阴湿的椒园，使其通风干燥。 做好苗期管理，严选苗圃，以15%粉锈宁500-800倍液消毒土壤。高床深沟，重施基 肥。及时拔除病苗。移苗时用50%甲基托布津500倍液浸根24小时。
花椒苗基地用生石灰消毒土壤。并用甲基托布津500-800倍液，或15%粉锈宁 500-800倍液灌根。4月用15%粉些宁300-800倍液灌根成年树，能有效阻止发病。夏 季灌根能减缓发病的严重程度，冬季灌根能减少病原菌的越冬结构。及时挖除病死 根，死树，并烧毁，病染原。