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选购花椒苗的时候：一看，花椒以籽小、壳浅紫色的为好；二闻，好花椒如果没加热，香味难出；三搓，搓后有香味的就是好花椒，且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素；外壳潮湿、无油润感的为次。花椒苗受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮。

花椒苗种植后：花椒苗种植后15天左右部分植株开始发根，可施稀薄肥30天后，加水5-6倍以腐熟人尿，加水配成0.5%水溶液为主或尿素，每株施1-2勺，促使幼苗早发根，多发根。花椒苗以后每月淋1-2次。新根未发、叶片未恢复正常生长的植株不宜过早施肥，以免引起肥害，影响成活。

如何让花椒苗实现高产:花椒苗一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。
3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水去把种子表面的腊质层搓去，再用清水去洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待花椒苗露胚根后开始条播。花椒苗播种 7-9月种子去完全成熟时采种，采种后去及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后去取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。

 

花椒苗基地采用的处理方法:花椒苗基地随开沟随填土,勿放托时间太久,以利保墒;花椒苗基地在种植生长过程中,对其进行扩穴深翻,有助于根部能够深入扎根,同时有效的深翻工作,可以促进根部对水分、养分更好的吸收,促进苗快速的生长.
花椒苗基地开沟时遇到有较粗大的根时,挖土要仔细,避免断伤大根; 结合秋施基肥,将有机肥与表土混施于沟中,效果更好;有灌溉条件者,扩穴深拥后要及时灌水,无灌溉条件者,尽可能结合秋季降雨进行.
花椒苗基地 沿原定植穴外缘开沟,其后各年从上年扩穴沟外缘开沟.沟宽50~60厘米,深80~100厘米.开沟时,表土和新土分别堆放,回填时,先填表土.后填新土.表土填亍下层,加深活土层,促使幼树根系向纵深发展.新土填在上层,能促使尽快熟化.一般在3~4年将全园土壤翻通.