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超声波法主要利用超声的空机械振动和空化效应来破坏灵芝抱子细胞壁.例如,Alzorqi等利用超声波提取P-D-葡聚糖,在优化条件下p-D-葡聚糖的产量为5.228mg/g.微波法.微波法利用微波的穿透能力和热效应,使细胞内部的温度迅速上升,从而使细胞内部的压力超过细胞壁膨胀所能承受的压力而破碎,促使其有效成分释放.例如,先将灵芝抱子进行微波处理,而后在低温深加工,灵芝抱子的破壁率可达99%以上.超临界提取法.超临界提取法利用气体在超临界状态下的性质,即流体的性质,使有效成分被流体萃取,Li等M运用超临界CO2萃取技术提取灵芝抱子,萃取率达到37%.机械法机械法的优点是操作简单、易行;缺点是机械设备投资大、运行成本较高.
养菌管理先将养菌棚消毒杀菌,再将菌袋“井”字分层堆叠在农膜上,高度不宜超过1.5m,外层覆盖农膜,保持温湿度,温度控制在20—25T,湿度控制在75%以下。让菌丝快速定植、生长,灵芝菌丝从轴向长满椴面,同时向韧皮部、形成层、维管束生长。棚内保持空气新鲜,每天中午要通风1—2ho随着菌丝的生长,菌袋内氧气减少,当菌丝长满外层,可结合室内灭菌,微开袋口,进行通风、排湿、增氧,促进菌丝生长。搭棚埋棒整地搭棚。芝场要选择地势开阔,交通便利,排灌方便地块,前茬不宜选择在食用菌场,好选在水旱轮作地。搭建复式栽培棚,即外层遮阳棚和内层塑料大棚,遮阳棚采用钢管架棚结构,立柱高3.5m,拉铁丝覆盖80%遮阳网,达到4阴六阳的效果;搭建塑料大棚,采用钢管在地基上弯拱后,再覆盖上塑料薄膜,棚高2.5m,棚长30m、宽4m。每棚做畦2行,畦宽1.5m、高0.2m,长30m,畦间留0.3m走道。埋棒。菌袋内菌丝长满椴木,呈红褐色菌被,有少量菌原基突出,即可埋棒,选择在4月初,晴天将菌捆取出,畦上开沟将菌袋放入沟中,每行4个菌袋,行距12—15cm,埋土压平,土层深5cm。
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“灵芝草”的涵义古代的百姓用“芝草”“瑞草”“仙草”“还阳草”等词汇来形容灵芝,从这个现象来看,古代百姓认为“灵芝”的概念与“草”具有十分密切的联系。大概是因为古代主要的认知方法是观察法的原因,将灵芝看成是草,可能是灵芝科的真菌生长特别缓慢,当其实体生长在杂草较多的地方,因为菌盖下方的草需要穿过菌盖进行光合作用,造成灵芝和杂草成为一个整体的现象,从而被古人描述成“草从芝出”。再一个,从含义来看“芝”“灵芝”“芝草”等字词涵义具有多样化,它所涵盖的不只是灵芝,还有一些非真菌类的生物。因此,在分辨是否是灵芝,需要有充足的证据去证明。灵芝的象征在古代人民的价值观里,出现灵芝,是上天和人相互感应的结果。出现灵芝后,古代的统治者认为这是上天对自己管理天下的一种肯定,唐代的一些著作写到:“仪凤间,河西蝗,独不至方翼境,而它郡民或馁死,皆重茧走方翼治下;乃出私钱作水硝簿其赢,以饥嚓,构舍数十百楹居之,全活甚众,芝产其地”在宋代的书籍中是这样描述的:“芝草,慈仁则生”又云:“芝英者,亲近眷老、养有道则生”然而有些人利用这种现象来达到自己的目的。
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