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018年中国苹果各地区,陕西等苹果主要产区遭遇了霜冻灾害,对处于盛花期的苹果造成了重大的影响。陕西等苹果主产区的苹
果减产严重。2017年的苹果总产量达4380万吨,陕西的苹果主产量达1100吨。由于今年陕西等地的苹果霜冻灾害严重,预计陕
西苹果今年将减产20%左右,大约200万吨。中国苹果减产也将在30%左右。今年四月份、五月份的恶劣天气,导致了欧洲苹果也
遭遇了霜冻,苹果产量受到了严重的影响。
波兰、意大利、捷克、法国等欧洲的苹果都或多或少的减产。整个欧洲预计苹果今年将减产20%左右。综合中国和欧洲,整个的
苹果今年将减产30%左右。那么,如果苹果真的减产这么多,你是开心呢还是无奈呢?不盼丰收盼减产,在烟台地区工作时,不
少果农对于苹果丰收并没有什么好感。他们很清楚的告诉我,苹果丰收的时候从来没有赚过钱,真当苹果受了什么灾,产量一
低,价格才有可能冲上去。
只要苹果不绝产,大家都减产个20%,或许还是好事呢。这是一些老果农的心声。这些年,经历过潮起潮落的老果农,早已经看
透了苹果的市场。都说供需影响苹果的价格,但不要忘了,在供和需之间,还有一个中间商。也就是苹果收购商。所有的商业
行为都是以赚钱为目的的。如果是按供需来说,苹果减产30%可能价格幅度上升不了太多。但如果把商业投机因素加进去考虑一
下,当苹果减产已成定局,所有的苹果收购商都觉得苹果要涨。那么,一旦新果下市,收购苹果贮藏起来等涨价的行为将不可
能避免的发生。


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